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Le gâteau roulé à la confiture de grand-mère, simple et rapide
Le gâteau roulé à la confiture de grand-mère évoque la douceur d’une cuisine familiale, la simplicité d’un dessert traditionnel maîtrisé, et tout le plaisir …
Le gâteau chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat
Le gâteau chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat n’a rien à voir avec la cuisine d’Asie, on est franchement sur …
Tarte aux fraises sans cuisson, sur palet breton ou spéculoos
Renouveler la tarte aux fraises sans passer par la case cuisson, voilà une idée qui dépoussière un grand classique des desserts français. Le mariage …
Gâteau de semoule rapide et facile, façon grand-mère
À chaque fois que la semoule rencontre le lait chaud dans une cuisine familiale, c’est tout un parfum d’enfance qui ressurgit. Parmi les desserts …
Crème diplomate à la vanille : la technique de base pas à pas
Impossible de parler de pâtisserie française sans tomber un jour sur la crème diplomate à la vanille. Ce mélange à mi-chemin entre la crème …
Gâteau moelleux aux pommes et à la cannelle, fondant à souhait
Un dessert qui réveille les souvenirs de goûters d’enfance et qui séduit à chaque bouchée. Ce gâteau moelleux aux pommes et à la cannelle …
La Fabrique Cookies Opéra à Paris : adresse, menu et avis
Au cœur de Paris, sur la trépidante place de l’Opéra, La Fabrique Cookies s’est taillée une place bien à elle dans la galaxie des …
Tête de nègre, ce gâteau au chocolat qui a changé de nom
Croustillante, glaçage brillant et meringue qui fond sous la dent… difficile de faire plus emblématique que ce fameux gâteau au chocolat qui a marqué …
Tarte aux citrons meringuée : la recette facile et inratable
Tarte au citron meringuée : le genre de dessert qui réveille tout le monde à table, aussi bien les amateurs de douceurs que ceux …
Recette du gâteau à la banane moelleux, façon banana bread
Un cake à la banane s’impose souvent au moment où trois bananes tachées traînent sur la table et réclament une seconde vie. D’ailleurs, si …